こんにちは マツナミです。
寒さが苦手な私にとって1月、2月の寒さはまさに苦行。
冬よ、早く去ってくれ～～～
とも思うけど、冬が去る前にしておかなくてはならないことがあります。
それは、
牡蠣を食べること！
兵庫県のたつの市～岡山県の日生（ひなせ）くらいでは毎年おいしい牡蠣が食べられるので、せっかくの牡蠣シーズンなので食べに行こうではないか！
子供達も大きくなって（5歳と4歳）牡蠣を食べれるかな～とも思ったけど、夫の実家に子供達を預けて夫婦二人で食べに行ってきました。
行ったのは道の駅みつ（兵庫県たつの市）
ここで牡蠣を食べるのは初めてだったけど、大満足でした^^
というのも、牡蠣だけではなく、他の海鮮も楽しめるBBQだったからです！
目次
新鮮な牡蠣も海鮮も！ 道の駅みつで海鮮BBQを楽しめる
道の駅みつに着いたのは13時頃。
駐車場はほぼ満車だったけど、なんとか停めれました。
こちらのレストランには何回か行ったことがあったので、今回もレストランで牡蠣のメニューを食べようと思ってたけど、順番待ちのお客さんがワラワラといたので「どうしよう…」と思ってる時に目についたのが、
お店奥の水産コーナーでのBBQセット！
殻付きの牡蠣も8個入ってて、それ以外の魚介類もいっぱい！
写真は2人前の4400円です。
4400円+炭代500円でバーベキューができるとのこと！
そして待ち時間なし！だったので即決！
夫も豪華な魚介セットを見て即決！
食材を持ってバーベキューのテーブルへ
水産コーナー近くの出口を出るとバーベキュー用のテントがあります。
食材の入ったカゴを持って中の店員さんにテーブルを案内してもらいました。
我々のテーブルは一番奥の端っこ。
端っこって落ち着くので、バーベキューに集中できますな！
我々の食材です。
大量の魚介類と、野菜・ウインナー。
さっそく焼いていきましょう
すでにテーブルには炭が用意されていたので、我々は食材を焼いていくだけ。
とりあえず切り身（サワラ？）とエビ、巨大アサリ、貝を焼いていきます。
隣の網では牡蠣も焼きました。
ビニールテントの中なので風はないし、炭は温かいし、
何よりも目の前の新鮮食材にトキメキ過ぎて、寒さは問題なかったです^^
焼きたてのサワラは、しっとりしていて柔らかい！
レモンをちょっと絞るだけで十分な美味しさです。
巨大なアサリもふっくらしていて、一つ食べるだけで私は大満足^^
牡蠣も殻があいたので火が通ったみたい～
こちらもふっくら^^
加熱しても身は大きいまま！
と、一つ一つを味わって食べていると、
パァァァン
という音と共に、牡蠣の熱すぎる汁が目元に直撃…
どうやら殻付き牡蠣は加熱しすぎると破裂するので、注意をしないといけないようです。
テーブルの片隅に置いてあった「牡蠣（カキ）の上手な焼き方」
目の前の食材に心奪われて、読んでなかった。
牡蠣って殻があくまで網の上に乗せておけばいいってもんではないんですね（反省）
美味しく焼くには、
1. カキの平たい面を下にして2~3分
2. ひっくり返して3~4分
3. 殻が開いてから2~3分
がいいらしい。
破裂のダメージでショックを受けたので、しっかりと焼き方は守りましょう^^
（ちなみに火傷にはならず、紙エプロンも渡されていたので服も汚れませんでした）
蓮子鯛（かな？）の開きも焼いていきます。
ウインナーも野菜も^^
ちなみに私は肉食なので野菜は夫に譲りました。
ビックリしたのがウインナーの美味しさ！
パリッとジューシーでもっと食べたかった～
開きも美味しかったです。
この一匹でも家だと一品になるくらい、身が多くて美味しかった！
食材・飲み物は売店で買い足せる！（持ち込みは不可）
初めての海鮮バーベキューは食材にも恵まれて、冬なのに寒さを気にせずバーベキューを楽しめて結構満足、そしてだいぶ満腹^^
が、夫はもうちょっと食べたいらしく、売店に更なる食材をゲットしてきました。
カンパチの刺身
タコの刺身
そしてサザエ5個
食材・飲み物の持ち込みは不可なので、売店で売っているものを買うことになるけど、売店の海産物の品ぞろえは豊富なので、とことん海鮮バーベキューを楽しめます。
牡蠣めしも売ってるし
カキフライバーガーも売っています。
舌平目もおこぜも！
私は最初に購入した食材だけでも十分だけど、男性の方や子供連れの場合は最初の食材だけでは足りなさそうなので、売店で買い足すのがオススメ^^
と、少し話が逸れたけど、夫が買ってきたお刺身と、サザエもいただきました。
新鮮なアナゴも贅沢に焼きました。
アナゴを自分で焼いたのは人生初！
アッサリとしてこちらも美味しかったです^^
新鮮なお魚はふっくら焼けるし、身が柔らかい！
殻付きカキを家では焼きにくいのでなかなか食べる機会がないけど、今日は久しぶりにいっぱい食べれた！ ホントふっくらしてて「海のミルク」と呼ばれるのも納得。
食後にすること
いっぱい食べて満腹になったら、バーベキューは終了！
テーブル横のゴミ箱にゴミを入れて、テーブルを片づけます。
片付けといっても、食材のトレー、紙皿、割りばし、魚の骨や貝殻とかなので片づけやすいです。
片づけれたら、食材を購入した時のカゴに貼ってある受付用紙を持って売店中央のレジで精算します。
夫が途中で追加購入した食材は、食べる前に中央レジで精算しないといけないのですが、バーベキューの清算は食後でOKみたいです。
海鮮バーベキューの後は売店でお買い物もおススメ！
バーベキューが終わったら、広い売店をゆっくりチェック。
野菜の品ぞろえも豊富で、野菜によってはスーパーよりも安くて新鮮です。
大根2本で100円とか
自分で処理できるなら、新鮮なカニや貝も美味しそう（私は処理をしたことがないので見るだけ…）
「アラ！」や揖保の糸も売っています。
冷蔵コーナーにはお口直しのスイーツも売っていました^^
寒いので景色を見るのはちょっとだけ。
ということで道の駅みつで美味しいカキも他の魚介も堪能できました^^
帰りの車の中では売店で買ったスイーツを食べました。
海水浴の帰りに来たことはあったけど、牡蠣シーズンもなかなか楽しめる場所なので、道の駅みつオススメです^^
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