秋が深まってだんだんと寒くなると、あたたかいお味噌汁がいつも以上に美味しく感じられますよね。
我が家ではお味噌汁はクックフォーミーで作っています。
クックフォーミーで作るお味噌汁は美味しい！
具材は柔らかくて、お豆腐にまでしっかりと味がしみ込みます。
材料を全てクックフォーミーに入れて、内臓レシピで「みそ汁」を選ぶだけなので、メチャらく
手間がかからず時短だし、自分で作る以上に美味しくできるのでクックフォーミーでお味噌汁を作るだけでも私のQOL（クオリティオブライフ・生活の質）は向上しまくり
と思えるほど気に入っています^^
去年からお味噌汁担当のクックフォーミーですが、最近になって大発見しました。
クックフォーミーの「みそ汁」機能で具沢山の豚汁も美味しく出来るんです。
クックフォーミーde豚汁 「みそ汁」機能で具沢山豚汁を作れました
私はクックフォーミーのパワフルさを信じて、いつもクックフォーミーのレシピよりも具も水も多めに入れています。
豚汁となると尚のこと、いつも以上に具沢山になります。
皆さんは豚汁の具は何にしますか？
私は
ゴボウ・ニンジン・こんにゃく・厚揚げ・大根・しいたけ
と
豚コマ肉か豚バラを入れます。
今回は豚コマ肉180g入れました。
ちなみにシイタケは、冷凍シイタケを入れました。
シイタケをカットして冷凍させておけば、使いたい時に使いやすいです。
そして、シイタケの旨味も香りもアップするのでいいですよ～
是非お試しください。
そのままのシイタケを使うよりもおいしいですから！
お味噌もクックフォーミーでは具材と一緒に最初に入れます。
お味噌の量は、適当です。
少なければ後から足すことができるので、入れすぎるくらいならちょっと控えめでもいいと思います。
クックフォーミーのお鍋に、
水1200CC・顆粒だし・具材・味噌
全て入れたら
スイッチポン！
後はクックフォーミーがやってくれるので、私は子供達の習い事に出かけます。
自分で調理する場合は、料理の完成までガスから離れられないし、根菜に火が通るのは時間がかかりますよね。
お鍋でコトコトする時間が長いほど、だし汁も蒸発して減っていくし…
その点クックフォーミーだと、電気で自動で調理してくれるので安全だし、圧力鍋なので根菜でもしっかり火が通るし、煮汁が減ることもありません。
そして美味しい^^
スイッチを押してから2時間後。（子供の習い事から帰宅後）
豚汁は完成しています。
クックフォーミーは調理後、自動的に保温に切り替わるのでアツアツの状態です。
保温機能をオフにしてもある程度保温されるので、私は保温機能はすぐにオフにする派です。
白ネギは薄く刻んで入れてかき混ぜます。
作る量が多いほど、冷めにくいので1時間半ほどは保温をオフにしても食べやすい温かさです。
【クックフォーミーde豚汁】メリットだらけで大満足 おススメしたいけど…
子供達も夫もこの豚汁が気に入っているので、たくさん作ってもいつも以上になくなるのが早いです^^
残りは翌日の私のお昼ご飯になるのですが、一晩おいたら豚汁の味が落ち着いて美味しさアップ^^
幸せなランチです。
クックフォーミーの他のレシピをあまり使いこなせてないけど、この豚汁に出会えたのは嬉しい^^
これだけでも十分満足です。
ご興味あれば是非お試しください。
レシピから外れたことをするのが心配～
だけど試してみたい…
という場合は、規定の水の量に具材を少な目で調理してみるのがいいかも？
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